D'accord, je n'ai pas besoin de votre vie.
Mais s"il n'y pas d'amélioration dans 5 jours,
je te punirai sévèrement à la façon de mon pays.
Je peux supporter les légumes,
mais je ne peux pas supporter de manger de la nourriture sans goût.
Peux-tu t'adapter à ça ?
Vous n'avez pas besoin de vous inquiéter pour ça. Dame Han peut...
Tu le fais !
- Quoi ? - Tu es celle qui a amené ça à ce point. Tu le feras.
Comment avez-vous pu laisser ça arriver ?
Je suis désolée, Votre Majesté.
Le roi est déjà inquiet pour l'installation du prince héritier.
Alors qu'est-ce que ces comportements inappropriés ?
Ne vous inquiétez pas trop, Votre Majesté. Ja vais préparer le repas de la Maison des Invités moi-même.
Sors. Je vais préparer le repas à partir de maintenant.
Vous, sortez, Madame.
Quelle insolence !
Il a promis de manger les repas que je préparerai pour lui pendant 5 jours.
Alors je suis chargée de cette cuisine pour 5 jours.
Pendant ces 5 jours, je vais remplir mes devoirs de tout mon cœur,
alors veuillez sortir.
Votre excellence. Je vous verrai dans 5 jours.
Je vais demander à mon frère d'obtenir les ingrédients normalement servis à l'empereur
pour préparer un festin pour la maison impériale Ming.
Un festin pour la maison impériale Ming ?
Monsieur. Aujourd'hui est le jour de punir cette fille blasphématrice,
Alors punissez-la comme vous voulez et mangez tout ce que vous aimez.
C'est délicieux.
Monsieur, c''est la fille du palais qui a été irrespectueuse envers vous.
Comment voulez-vous la punir ?
Après ça, je ne vais plus manger de cette nourriture délicieuse.
Ce sera la dernière fois que je vais manger ça, alors allez-vous me pardonner ?
La cuisine de la maison impériale Ming est vraiment excellente.
Oui, la fête continuera deux jours de plus.
J'ai apprécié votre effort.
Cependant, je dois refuser.
Monsieur, que voulez-vous dire ?
À cause de l'action irrespectueuse de cette fille du palais,
vous avez souffert de manger des plats sans goût pendant pulsieurs jours.
Je me sens si mal.
J'ai fait préparer cette fête spéciale pour vous.
Pourquoi ne continuez-vous pas ?
C'est à cause de cette fille du palais irrespectueuse.
Ce que vous dites...
Jusqu'à maintenant, j'ai seulement aimé la nourriture savoureuse et grasse,
alors j'ai eu du diabète qui est une maladie chronique,
mais à cause du manque de self-contrôle,
même si je savais le mal que cela faisait,
je ne pouvais pas arrêter de manger de telle nourriture.
Je ne suis pas un citoyen de votre pays.
Et je ne resterai pas ici pour longtemps.
Tout ce que j'aime manger,
vous avez juste besoin de me le présenter.
Alors pourquoi étais-tu si têtue ?
Réponds rapidement.
Je...
J'ai seulement obéi aux enseignements de Dame Han.
Qu'a-t-elle enseigné ?
Sous aucune circonstance,
nous ne devons présenter des aliments qui porteront préjudice à la personne qui le mange.
Elle a dit que c'est le devoir de ceux qui préparent la nourriture.
Même si cela vous apporte
un grand préjudice ?
Dame Han m'a aussi
démontré ça personnellement
quand elle a été jetée dehors.
Vous deux êtes vraiment têtue, maître et disciple.
Bien.
Très bien, je comprends.
Puisque ceux qui préparent la nourriture doivent rester ferme dans leur conviction et leurs principes,
ceux qui mangent la nourriture doivent avoir la même conviction.
Celles qui préparent la nourriture ont pensé à protéger ma santé.
Mais moi, qui mange la nourriture, j'ai négligé mon propre corps
et essayer de manger des aliments qui me sont préjudiciables.
C'est absurde.
J'ai réalisé que le mangeur doit obéir au même principe.
De plus,
d'abord, les repas que vous avez préparé ne sentait que l'herbe,
parce que j'étais habitué à toute sorte d'épices,
mais plus j'ai mangé,
plus j'ai pu goûté la saveur unique de chaque ingrédient,
et c'est devenu vraiment délicieux.
C'est un autre type de saveur que je n'avais jamais goûté avant.
Tu vis dans le petit pays de Joseon,
mais ton cœur et ton courage est même plus grand que mon pays natal.
Jusqu'à ce que je quitte cet endroit,
tous les repas
seront préparés par ton maître et toi qui a été aussi têtue.
Ordre pour Dame Han.
Veuillez sortir.
Le chef vous a ordonné de reprendre la préparation des repas de Monsieur l'émissaire.
Madame.
Monsieur l'émissaire a reconnu vos principes.
Madame, votre enseignement est correct.
Madame, vous avez les bons principes.
Alors...
Oui, il a refusé de manger la luxueuse cuisine "maison impériale Ming" et
vous a chargé de préparer ses repas jusqu'à son départ.
Vilaine fille.
J'ai pensé que j'allais avoir une vie plus coirte à cause de toi.
Oh, quand vous dites ça,
vous ressemblez à Dame Jung.
Oui, en effet !
Oh oui, Chef des eunuques.
Il y a un moment, j'ai envoyé le chef Kang Duk Goo
voir Dame Jung.
Oh, vraiment ? Comment va-t-elle ?
Selon sa lettre,
elle ne semble pas avoir de maladie infectieuse.
Vraiment ?
Que se passe-t-il ?
Quand il y a une épidémie, ils envoient parfois dehors
même ceux qui ont d'autres problèmes, juste pour être sûr.
Oui, c'est ce qui doit être arrivé.
J'ai aussi été occupé avec les envoyés moi aussi,
alors je ne suis pas allé au palais dernièrement.
J'ai aussi demandé s'ils ont presque fini l'éradication de la maladie infectieuse.
De toute façon, si elle n'a pas de maladie infectieuse,
je suppose qu'elle va bientôt revenir au palais avec le reste des filles du palais qui ont guéri.
Comme dame de la cour remplaçante, la décision de vous envoyer dans la Maison des Invités
a prouvé être la bonne.
En tant la dame de la cour en chef de la cuisine, je voulais aussi contribuer.
Ainsi j'ai présenté la cuisine de la maison impériale Ming.
Mais le fait que Monsieur l'émissaire a accepté votre méthode
était une bonne décision.
Jusqu'à maintenant, je me suis toujours senti mal à l'aise chaque fois que les émissaires sont dans la maison des Invités,
mais je peux enfin me détendre.
Veuillez continuer avec vos efforts.
Madame, pourquoi n'envoyez-vous pas Monsieur Duk Goo
là où reste Dame Jung ?
Oui.
Je devrais lui demandé
de ne pas prendre le médecin royal
mais un médecin civil avec lui.
Et qu'il prenne avec lui les médicaments pour son état.
OUi.
Je me demandais.
Est-ce que le problème de la Maison des Invités a été réglé ?
Oui, les choses se sont bien passées,
alors il est devenu content.
J'a déjà eu une discussion avec Dame Han.
Alors je ne pense pas qu'il y aura d'autres problème dans le futur.
Bien, vous avez bien fait.
C'est un endroit où vous serez toute entraînées.
Je suis Yeon Saeng et je vais enseigner à vous toutes avec les professeurs.
Quel est mon nom ?
Yeon Saeng...
Les deux dames là-bas,
elles sont des apprenties servantes du palais, qui vont m'assister dans mon enseignement.
Gae Geum et Mal Geum.
Quels sont leurs noms ?
Gae Geum et Mal Geum.
Bien, levez-vous toutes.
D'abord, puisque je vais vous enseigner à l'avenir,
vous devez d'accord me donner un salut officiel.
Un, deux, trois...
Bien.
À partir de maintenant
je vais déterminer la personne qui sera votre partenaire.
Celles qui ont plus de 10 ans
doivent s'occuper de celle qui sont plus jeunes.
Toi, viens par ici.
Toi, viens pas là.
Toi, viens par ici.
Vous devez vous occuper de deux personnes, compris ?
La raison pour laquelle j'ai arrangé ça c'est
parce que même si vous êtes toutes entrées au palais en même temps, vous êtes des aînées,
alors vous devez aider les plus jeunes.
Ne les harcelez pas, ne profitez pas d'elles non plus parce qu'elle sont jeunes.
Compris ?
Oui...
Maintenant, je vais vous amener dans la cuisine où vous allez travailler à l'avenir.
Suivez-moi toutes.
C'est la cuisine où vous travaillerez toute à l'avenir.
Veuillez vous asseoir.
Toi et toi, suivez-moi.
Que fais-tu ?
Vous deux devenez amies et soyez des camarades de chambres.
Vous allez m'aider à faire du riz aux algues.
Eh ! Pourquoi les amènes-tu pour t'aider à faire un travail aussi simple ?
Allons-y.
Restez là.
Retournez à votre place.
Ne vous inquiétez pas, suivez juste mes ordres.
Je suis la personne responsable ici, écoutez-moi.
C'est bon, vous pouvez m'écouter.
Allons-y.
Non, vous ne pouvez pas partir.
Pourquoi pas ?
Que faites-vous à agir honteusement devant les apprenties filles du palais.
Puisque je suis chargée des apprenties filles du palais, j'étais en train de leur assigner leur travail.
Young Ro est arrivée ici et...
Madame.
Et fait Yeon Saeng a organisé les nouvelles filles au hasard,
qui sont venues avec le soutien du premier ministre et de la chef des dames de la cour.
Ça suffit !
Peu importe la raison, comment peux-tu, toi qui es une demoiselle du palais responsable des apprenties
être en train de te disputer avec une amie devant elle ?
Comment peux-tu les entraîner comme ça ?
Mais Young Ro...
À partir de maintenant, les nouvelles apprenties filles du palais seront entraînées par Young Ro.
Oui, Madame.
Yeon Saeng.
N'oublie pas, tu es un cerf-volant qui a perdu son fil.
Ne t'inquiète pas, mon fils va surement revenir.
Oui, c'est sûr...
Qu'est-ce qui ne va pas ?
Dame Jung devrait revenir, non ?
Elle devrait revenir, non ?
Pourquoi ? As-tu entendu quelque chose ?
Non, c'est clairement la faute de Young Ro,
mais c'est moi qui ai été grondée.
Vraiment ?
Est-ce que cela signifie que nous devons plaire à Young Ro à partir de maintenant ??
Je ne pense pas pouvoir faire ça.
Tout ce que je souhaite est de manger toute la bonne nourriture.
Madame, le chef des eunuques a vu ça aussi.
Le diabète de l'ambassadeur, la cuisine de Dame Han,
et votre cuisine de la "maison impériale Ming".
La reine douairière ne va-t-elle pas le découvrir ?
Le chef des eunuques ne fait pas de rapport de chaque petit détail des affaires des dames du palais.
Tout ceci a été un succès parce que j'ai arrangé ça.
Je suis celle qui ai envoyé Dame Han dans la Maison des Invités.
L'ambassadeur qui est si pénible
a fait l'éloge des plats préparés par Dame Han et de la cuisine de la "maison impériale Ming" que j'ai préparée.
Tout s'est bien passé.
J'ai enfin rempli ma mission.
Monsieur, puisque vous avez pris une décision,
j'en suis très content.
Cela devrait être fait de toute façon.
Je vous en suis très reconnaissant.
Alors, pendant que nous finissons le travail, aimeriez-vous faire une excursion ?
Non, merci.
Dernièrement, j'ai apprécié manger la nourriture et les plats qui ont été présentés par ces dames du palais.
Alors qu'elle n'est qu'une fille du palais,
elle me raconte des histoires sur la nourriture des enseignements de Confusuis et de Mendius.
J'aime écouter ses histoires.
D'un certaine façon, la raison pour laquelle j'ai pris l décision si facilement
pourrait être grâce à elle.
Quand mon esprit et mon corps sont en bonne santé, mon cœur devient plus généreux.
Et je suis aussi devenu plus gracieux et moins colérique.
Monsieur, est-ce...
une part de votre plan, initialement ?
Monsieur, vous en devriez pas dire ça.
Comment osez-vous ?
Je ne faisais que plaisanter.
Alors le problème de la succession qui traînait
a enfin été résolu. N'est-ce pas ?
Oui, Votre Majesté.
Je vous ai laissé gérer ça et vous avez fait du bon travail.
Vous me faites des éloges excessifs, Votre Majesté.
C'est parce que notre royaume a été capable de résoudre avec succès la crise de la tribu Jurchen.
Alors Votre Majesté a pu maintenir fermement ses demandes pour Ming.
Donc l'empire Ming a abandonné.
Alors, avant que l'envoyé soit arrivé, cela semblait déjà avoir été décidé.
Pourtant,
les envoyés sont habitués à trouver des erreurs, nous causant des problèmes.
Oui, c'est vrai.
C'est génial alors.
Tout ceci est grâce à vous et je vous en remercie.
Votre grâce est incommensurable, Votre Majesté.
Vous avez fait du bon travail.
Votre sujet ne mérite pas de telles louanges.
J'était très inquiète que les ambassadeurs trouvent des fautes dans la nourriture
causant des problèmes au roi.
Il semble que Dame Choi a bien fait son travail.
Oui, Votre Altesse.
Si ça n'avait pas été Dame Choi,
les choses n'auraient pas été résolues aussi tranquillement.
Oui, vous avez bien agis.
Bon travail.
Donc, Votre Altesse,
je vous ai mentionné précédemment,
d'autoriser Dame Choi de prendre la position de dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Majesté, la reine est ici pour vous saluer.
Veuillez lui demander d'entrer.
Votre Majesté la reine, avez-vous surmonté vos émotions ?
Je suis désolée de vous avoir inquiétée.
J'aurais fait pareil.
Vous avez perdu votre mère à un jeune âge.
C'était pratiquement la nourrice qui vous a élevée.
Et maintenant vous avez perdu votre nourrice aussi.
Je suis sûre que vous avez été attristée.
Avant le décès de ma nourrice,
elle m'avait écris une lettre.
Je me suis sentie très réconfortée.
Oh, vraiment ?
Puis-je savoir de quoi vous discutiez ?
Le reste d'entre vous peut partir maintenant.
Oui, Votre Altesse.
L'installation du prince héritier se passe doucement,
donc je faisais l'éloge de la dame de la cour en charge de la cuisine.
Oui, Votre Altesse, j'ai entendu parler de ça.
Mais, Votre Altesse.
J'ai entendu quelque chose d'étrange.
Quelque chose d'étrange ?
J'ai pensé que c'était un peu trop tôt pour lui parler de ça aujourd'hui de toute façon.
- Oui. - Madame...
le médecin Jung Yoon Soo est ici pour vous voir.
Je l'ai appelé.
Faites-le entrer.
Alors,
est-ce que la maladie de toutes les filles du palais est sous contrôle ?
Par chance, cela ne semble pas être une sorte de refroidissement.
Avec les symptômes d'un rhume, elles avaient de la diarrhée et des vomissements.
Après avoir montré des symptôme de jaunisse,
elles semblent avoir doucement guéri.
Vraiment ?
Dans ce cas, ces filles du palais qui ont quitté le palais,
quand vont-elles revenir ?
Ce sera dans 10 jours environ.
En ce qui concerne l'état de Dame Jung,
je crois que vous avez déjà reçu les informations des infirmières.
Oui, Madame.
Vos reins sont dans un très mauvais état.
Pourquoi restez-vous avec ceux qui ont des maladies infectieuses ?
QU'est-ce que c'est ? Est-ce que la situation a empiré ?
Oui.
Cette fois la maladie infectieuse a des symptômes de jaunisse.
C'est quelque chose qui a une relation avec le foie.
L'état de santé de Madame est très mauvais.
Quelle est la raison pour laquelle l'état de santé de Madame a empiré ?
L'état de Madame est maintenant bien pire que quand elle était dans la palais.
Nous allons toute mieux,
mais Madame a même des difficultés pour marcher.
Sa peau devient plus noire et elle est trempée de sueur.
Même si c'est le cas,
elle n'a pas contacté la maladie infectieuse.
Alors son état ne devrait pas s'être dégradée aussi rapidement.
Devrais-je faire des toniques médicinaux ?
Elle a reçu des médicaments
du médecin du palais.
Ah, je vois.
Puisqu'il a dû gérer autant de fille du palais,
a-t-il été en mesure de donner une prescription correcte ?
Madame Jung.
Pourquoi n'utilisez-vous pas l'argent que Dame Han a donné
pour acheter de bons médicaments ?
Pourtant,
c'est le médicament de la clinique royale.
Comment les médicaments d'un village peuvent-ils être comparés à ceux que la clinique royale ?
Est-ce que le médicament de la clinique royale est meilleur ?
C'est vrai ?
Les médicaments de la cuisine royale utilise les ingrédients de meilleure qualité.
Madame.
Le chef Kang Duk Goo veut vous voir, Madame.
D'accord.
Pourquoi êtes-vous là ?
En fait, j'étais très occupé mais... c'est parce que
je voulais connaître l'état de santé de Dame Jung.
Donc, je luis ai demandé de la découvrir.
Vraiment ? Avez-vous trouvé quelque chose.
Oui.
Commen va-t-elle ?
Elle semblait pire que quand elle était dans le palais.
Que voulez-vous dire par pire ? Pire à quel point ?
Ses yeux sont fatigués et ses pommettes sont proéminentes.
Elle a des problèmes pour se déplacer.
Hein ? Que dites-vous ?
Le médecin se demandait
pourquoi elle devait rester avec celles qui ont des maladies infectieuse alors que seuls ses reins vont mal.
Il se demandait pourquoi son état s'est autant dégradé
alors qu'elle n'avait même pas de maladie infectieuse.
Beaucoup de gens ont dit ça.
Pourquoi n'avez-vous pas demandé au médecin que vous avez amené de lui faire des toniques médicaux ?
L'infirmière a dit
qui'il y avait déjà des médicaments envoyés par la clinique royale.
Donc, nous sommes juste partis.
Pourquoi êtes-vous ici ?
Chef des eunuques,
est-ce que Sa Majesté me cherche ?
Non, c'estSa Majesté la reine douairière qui vous cherche.
Sa Majesté ?
Oui.
Sa Majesté cherche la fille du palais qui travaille dans la cuisine
et a entendu dire qu'elle avait été envoyé à la Maison des Invités.
Le fille du palais ? Quelle fille du palais cherche-t-elle ?
Oui, elle cherche la fille du palais
envoyée pour prendre soin de le nourrice de Sa Majesté.
Elle cherche cette personne de toute urgence.
Celle qui s'est occupée de la nourrice est...
C'est Jang Geum.
Vraiment ?
Veuillez vous asseoir.
Votre Majesté.
C'est la fille du palais qui s'est occupée de la nourrice qui est décédée.
Puis-je demander pourquoi vous avez besoin d'elle ?
Ma nourrice me manque beaucoup.
Je voulais voir au moins la fille du palais qui s'était occupée d'elle.
Donc, je lui ai demandé de venir ici.
Oui, Votre Majesté.
Permettez-moi de vous demander, est-ce que ma nourrice est partie en paix ?
Oui, Votre Majesté.
Le nourrice m'a dit une fois que pensant qu'elle était encore vivante,
elle avait eu le privilège de servir une rein aussi gracieuse que vous.
Elle était très reconnaissante.
Est-ce que sa tablette mortuaire est placée dans le temple Woonam ?
Oui.
Le chef des moines l'a placée là-bas avec beaucoup de soin.
Votre Majesté, quand vous en aurez la chance, veuillez aller visiter l'endroit.
Elle est quelqu'un dont je me sentait plus proche que ma mère.
Je n'ai pas pu m'empêcher de m'inquiéter
parce que j'ai demandé à d'autres de s'occuper des choses que j'aurais dû faire moi-même.
Votre Majesté,
cette fille a dû s'occuper d'elle avec tout son cœur et sa sincérité.
Je crois que votre nourrice est morte en paix.
Après l'incident de la Maison des Invités
j'ai une vue différente de cette enfant.
L'incident de la Maison des Invités ?
L'ambassadeur des Ming a du diabète,
donc la fille du palais était déterminée à ne pas autoriser que de la nourriture grasse lui soit présentée.
Donc elle a seulement utilisé du poisson et des légumes comme plats simples.
L'ambassadeur Ming était très en colère au début.
Cela a créé une agitation majeure dans la Maison des Invités.
Cependant, après avoir préparé la nourriture avec sincérité
et l'avoir convaincu, à la fin,
l'ambassadeur a été vaincu.
Une telle chose s'est produite ?
Oui.
C'est le genre d'enfant qu'elle est.
Je crois qu'elle s'est occupée avec sincérité de votre nourrice aussi.
Madame, pourquoi êtes-vous assise ?
J'ai besoin que vous sortiez faire quelque chose.
Que voulez-vous dire par sortir ?
Nous ne sommes encore pas sûr si la maladie infectieuse est totalement sous contrôle.
Alors nous avons l'ordre de ne pas encore sortir.
Il y a encore des soldats qui gardent l'endroit.
Puis-je vous demander pourquoi vous voulez que je sorte ?
Allez au médecin du village
et trouver quel genre de médicaments je prends en ce moment.
Bien sûr, cela concerne votre maladie...
Qu'est-ce que c'est, Madame ?
Est-ce que vous soupçonnez quelque chose ?
Afin de clarifier mes doutes;
s'il vous plaît découvrez cela pour moi.
Oui, Madame.
Je pourrais ne pas m'embêter avec d'autres choses mais il s'agit de la santé de Madame.
Comment pourrais-je ignorer ça ?
Je suis confiante de pouvoir sortir sans être attrapée.
Merci.
Mais, Madame.
Sur mon chemin de retour, puis-je jeter un oeil au marché avant de rentrer ?
Pendant votre absence,
j'ai reçu des nouvelles de la clinique royale
que celles qui ont quitté le palais à cause de la maladie sont guéries.
Il semble qu'elles vont revenir dans quelques jours.
Cependant, j'ai entendu dire que la maladie de Madame Jung a empirée.
Même en ce moment elle a des difficultés pour se déplacer.
Oh, vraiment ?
cela signifie que Dame Jung
pourrait ne pas revenir dans le palais.
Dans cet état,
même si elle était au palais, elle devrait partir.
Donc, je vais informer la reine douairière,
pour terminer le problème de la place de dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Avez-vous des objections ?
Y a-t-il besoin de résoudre la problème aussi tôt ?
Il y a déjà une remplaçante en place.
Ce n'est pas un petit problème, c'est le problème de la cuisine royale.
Quel charlatant êtes-vous ?
Que se passe-t-il ?
Madame, Madame.
Le médicament que vous prenez maintenant,
ces médicaments
sont composés d'ingrédients
qui ne sont pas bons pour votre maladie !
Non seulement ça,
c'est composé d'herbes qui font souffrir les reins !
Que se passe-t-il au juste ?
Comment avez-vous diagnostiqué sa maladie
pour que le médecin ait donné ce genre de prescription ?
Je suis vraiment désolée.
J'ai fait de mon mieux.
Alors avez-vous faire de votre mieux pour empirer mon état ?
Non, ce n'est pas vrai.
Pourquoi aurais-je fait ça ?
Ce serait mieux de promouvoir Dame Choi aussi vite que possible.
Bien sûr. Si la plus haute autorité l'approuve,
que pourait faire Dame Jung de l'extérieur du palais ?
Quand le corps d'une personne est malade,
tout semble être ennuyant.
Madame.
Une infirmière est venue livrer une lettre.
Une lettre ?
Demandez-lui de venir.
Je suis une infirmière de l'endroit où les filles du palais ont été séparées.
Dame Jung voulait que je vous donne cette lettre.
Je suis désolée que vous ayez traversé le problèmes de venir ici.
C'est bon.
Madame.
Toutes les filles du palais vont revenir au palais dans le délai de deux jours.
Veuillez m'autoriser à retourner au palais aussi.
C'est imprudent.
Dan votre état, comment serez-vous en mesure de faire des plats pour Sa Majesté ?
Je sais que c'est imprudent.
Mais je dois surveiller la compétition.
Veuillez m'autoriser à revenir au palais.
Les filles du palais ne sont pas autorisées à mourir dans le palais.
Si vous êtes très malade, vous devriez quitter le palais immédiatement.
- Madame Jung, vous devriez surement connaître toutes ces règles. - Dans ce cas,
allez-vous sortir du palais à ma place, Chef des dames de la cour ?
Qu'avez-vous dit ?
S'il vous plaît, prenez une décision ici.
Allez-vous m'autoriser à retourner au palais,
ou voulez-vous que j'envoie au chef des eunuques le médicament que vous m'avez envoyé ?
Selon ce que j'ai découvert,
le médicament que je prends en ce moment
est le médicament que vous avez spécialement ordonné à la clinique royale de me donner.
De quoi parlez-vous ?
Comment pourrais-je donner des ordre à la clinique royale ?
Non seulement ça,
les médicaments que vous avez utilisés,
sont destinés à me faire du mal et à mettre ma vie en danger.
Même le médecin du village ne pouvait pas comprendre pourquoi j'ai pris ce médicament.
C'est impossible.
- C'est impossible. - Madame.
Et le journal de la cuisine qui était supposé m'être donné,
voulez-vous que je le transmettre au chef des enuques ?
Le chef des eunuques connaît bien mon écriture.
Donc, il peux facilement conclure
que les écrits des 10 dernières années ne sont pas de moi.
Ce livre peut seulement être lu par les filles du palais.
Comment pouvez-vous le passer au bureau des eunuques ?
Si tout ceci est exposé,
il y aura une grosse tache sur votre autorité et sur votre intégrité
en tant que chef des dames de la cour.
Je crois que le chef des eunuques va surement faire ça.
Êtes-vous prête à m'autoriser à rentrer au palais ?
Madame.
La reine douairière vous cherche.
Pour quoi ?
Je ne suis pas sûre.
Dame Choi est déjà allée la rencontrer.
L'ambassadeur avait du diabète mais j'ai entendu que vous lui avez présenté la "cuisine impériale de Ming".
Veuillez vous asseoir.
Oui.
Le saviez-vous aussi ?
Puis-je demander de quoi il s'agit ?
Si le roi avait eu une telle maladie, auriez-vous fait de même aussi ?
Vous avez pris le crédits des actes d'autres personnes pour vous et vous n'avez pas mentionné ces autres personnes.
Si la reine ne m'avait pas informé de ça,
vous auriez continué à me le cacher.
Alors comment est maintenant l'état de santé de Dame Jung ?
Je ne suis pas sûre de cela.
Qu'est-ce que c'est ?
Comment cela a-t-il pu arriver ?
Vous auriez dû m'informer de ça !
Nous n'avons pas le choix maintenant.
Pas le choix !
Le voyage est long, je vous souhaite le meilleur.
Oh non,
comparé au moment où je suis arrivé mon corps est en meilleure santé maintenant.
Tout cela est dû à vos efforts.
Pour avoir pris la nourriture aussi gracieusement,
c'est un grand honneur.
Je ne suis pas sûr d'avoir la chance de vous rendre visite de nouveau.
SI vous venez dans l'empire Ming par hasard, rappelez-vous de venir me voir.
Je voudrait vous faire découvrir les délices spéciaux de Ming.
Nous sommes honorés, Monsieur.
J'ai apprécié mon séjour ici.
Veuillez informer Sa Majesté de ma gratitude et de ma reconnaissance.
Oui.
Maintenant, n'est-ce pas le moment pour vous de retourner dans la cuisine royale ?
Eh bien, je n'es suis pas sure ?
Comment pouvez-vous ne pas en être sure ?
À cause de l'importance de la reception de l'émissaire,
n'aviez-vous pas été envoyé ici temporairement ?
Madame ! Madame... Madame...
Pourquoi es-tu ici ?
La dame de la cour remplaçante vous a demandé
de vous arrêter à la cuisine royale après le départ de l'ambassadeur.
Madame.
Madame, est-ce que ça va ?
Madame.
Qu'est-ce que c'est ? Est-ce qu'une morte a ressuscité ?
Pourquoi êtes-vous muettes ?
Madame, j'ai entendu dire que vous ne pouviez même pas marcher.
Elle était inquiète pour vous.
Je n'ai pas fini mes affaires.
Donc, j'ai rassemblé mes forces.
Madame.
Son état est encore très mauvais.
Elle a besoin d'entrer se reposer.
Madame, je suis vraiment désolée.
Chef des eunuques?
Madame.
Oui, allez-vous bien ?
Bien sûr, Madame.
J'ai entendu dire que vous avez fait du bon travail en mon nom.
Mais ce n'est pas nécessaire de vous m'accueilliez en personne.
- Ce n'est pas pourquoi je suis ici. Bientôt... - Le reine douairière arrive !
Oh, vos êtes de retour.
Oui, Votre Altesse.
C'est bien.
Tout ceci est grâce à la préoccupation sans fin de Votre Altesse.
Il y a une raison pour laquelle j'ai demandé à toutes les filles du palais de la cuisine royale de se rassembler ici.
Je n'étais au départ pas d'accord
pour l'organisation de la compétition pour choisir
la dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Après la première compétition,
j'étais plus sure que mes pensées étaient correctes.
Cependant, j'admets que je m'étais trompée.
C'est grâce à la reine que j'y ai pensé.
Vous avez risqué votre vie
pour présenter de la nourriture bonne pour la santé à l'ambassadeur Ming.
Ou, Votre Altesse.
Mais le crédit devrait être donné
mon assistante personnelle, Jang Geum.
Oui, j'ai entendu ça aussi.
Avant que la reine m'en ait informé
je ne pensais pas beaucoup à ça.
Mais après avoir écouté la reine,
j'ai changé d'avis.
La reine sent que la qualité de la dame de la cour en chef de la cuisine royale ne devrait
pas seulement être de préparer des plats délicieux
mais elle doit aussi avoir de la conviction et du courage aussi.
Et même quelques fois elle doit être capable de persuader le roi.
C'est la seule manière de protéger la santé du roi.
Je n'avais pas pensé à ça avant.
Donc, cette fois-ci
même si je l'ai pas donné de mission spécifique pour le second tour de la compétition,
Dame Han
a présenté de la nourriture bonne pour la santé à l'ambassadeur et il a été surpris et touché.
Cependant, Dame Choi a présenté son luxueux et rare délices pour l'ambassadeur.
Je vais prendre ça comme deuxième compétition.
Dame Han est la gagnante de la deuxième compétition.
Donc, la troisième compétition
déterminera la personne qui sera la dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Madame.
Vous avez probablement entendu la rumeur
au sujet du livre.
Ce livre est le journal des dames de la cour en chef de la cuisine royale qui est transmis de génération en génération.
Ce livre aurait dû mettre remis,
mais je le l'ai pas obtenu.
Maintenant, je vais vous montrer ce livre,
pour l'équité de la compétition.
Madame, est-ce que vous dites...
Dame Choi, je crois que vous avez déjà lu le contenu de ce livre
Geum Young, l'as-tu vu aussi ?
Donc, seule Dame Han a le droit de lire ce livre.
Voulez-vous le lire ?
Je ne veux pas le lire.
Ce livre n'est destiné à être lu que par la dame de la cour en chef.
Je ne le lirai que quand je serai la dame de la cour en chef.
Très bien.
Nous ferons comme vous le dites.
Jang Geum.
Deviens la dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Quand tu deviendras la dame de la cour en chef,
dans le livre secret que seule la dame de la cour en chef reçoit,
inscris toutes les souffrances que ta mère a traversé pendant ces années.
Les souffrances que ta mère a traversé
ont été inscrite dans le livre que je t'ai laissé à lire.
Mais Jang Geum...
tu dois faire tes propres choix.
Si tu ne veux pas être une file du palais,
ou si tu ne veux pas être la dame de la cour en chef,
alors tu ne devrais pas lire cette lettre.
Et tu dois aussi ne la montrer à personne d'autre.
Toutes ces choses ne doivent être dites à personne.
Ma chère, je ne pense pas que ce soit une bonne idée.
Il ne nous a pas demandé d'envoyer le vin immédiatement.
Je ne pense pas que nous devrions livrer le vin. Ce n'est pas bien.
Il a dit qu'il voulait l'acheter, je ne pense pas que ce soit un problème.
Penses-tu que nous devrions rester assis à la maison à attendre pour le reste de notre vie ?
Pourtant...
D'accord.
Puis-je vous aider ?
Oui.
À partir de maintenant, nous livrerons le vin dans votre laison.
Vraiment ? Je n'ai pas été informé.
Comment est-ce possible ?
Le lieutement général Min Jung Ho nous a déjà informé de livrer le vin chez lui.
Pouvez-vous s'il vous plaît aller voir votre maître ?
Alors s'il vous plaît attendez ici.
Cette bouteille de vin est pour vous.
Avez-vous rencontré le superviseur de l'université de Sunggyungwan ?
Oui.
Mais c'est ce qui est encore plus étrange.
Même après lui avoir dit qu'il y avait du ginseng qui avait été pris,
il n'y a pas été intéressé.
C'était pareil avec le bureau des inspecteurs aussi.
Alors,
se pourrait-il qu'il y a un problème avec les gens qui sont plus haut que Choi Pan Sool ?
J'ai entendu dire que le bordel qui est sous la direction de l'officier du palais Yoon Mak Gae
appartient aussi à Choi Pan Sool.
C'est où Choi Pan Sool.
rencontre les officiers du palais.
Monsieur.
Il y a un couple à l'extérieur
qui dit que vous les avez autorisés à livrer du vin ici.
Ils souhaitent vous voir, Monsieur.
Je suis désolée, monsieur.
Est-ce que nous livrons le vin trop tard.
Cela n'arrivera plus.
Et,
voulez-vous que le vin soit livré touts les sept jours
ou tous les cinq jours ?
Une fois tous les sept jours sera bien.
Oui, tous les sept jours.
Merci, Monsieur.
Oh oui, une chose de plus.
Je souhaite avoir l'argent sur place.
S'il vous plaît donnez-le-moi personnellement.
S'il vous plaît portez le vin à l'intérieur.
Oui, Monsieur.
Chef Duk Goo, puis-je vous parler personnellement ?
Oui, Monsieur.
Le bordel que vous avez mentionné la dernière fois,
est-ce que ce serait le bordel sous la direction de l'officier de palais Yoon Mak Gae ?
Le bordel que j'ai mentionné
est celui où travaille Hyang Sun ?
Oui.
Cette fille est aussi sous mes ordres.
Elle se vante toujours à moi que tous les gens riches dans la ville
sont vaincus par ses charmes.
Mais elle n'a jamais été capable de s'échapper de moi.
S'il vous plaît amenez-moi là-bas.
Monsieur, par là.
Viens, salue ton invité.
Encore toi ?
Vous n'êtes pas supposé livrer du vin ici aujourd'hui, pourquoi êtes-vous ici ?
Vous voulez vous glisser ici et encore boire du vin ?
Peux-tu te taire ?
Aujourd'hui, je suis ici avec un officier de haut rang.
Demande à Hyang Sun de venir ici de suite et tiens prêt du vin et de la nourriture.
Hyang Sun ? Vous êtes fou ?
Elle ne sert même pas les officiers de haut rang.
que feriez-vous avec elle ?
Vous voulez lui demander à boire ? N'y pensez même pas.
S'il te plaît faites-le entrer.
Monsieur, par là.
Monsieur...
Monsieur, s'il vous plaît.
Venez...
Cela faisait longtemps. Entrez.
Cela faisait un moment. Entrez.
S'il vous plaît, entrez.
Monsieur, vous êtes un noble.
Boire du vin avec quelqu'un de humble comme moi et Hyang Geum, pas même Hyang Sun,
vous n'avez pas l'air heureux.
Voulez-vous que je vous laisse seul ?
C'est bon.
Je ne suis qu'un officer inférieur.
Oui.
Notre bordel est un endroit pour tous les gens de haute classe.
C'est la seule chambre
qu'il nous reste.
Juste maintenant, j'ai vu le marchand Choi Pan Sool ici.
Est-ce qu'il vient souvent ?
Bien sûr, il vient très souvent.
Quel genre de personnes rencontre-t-il quand il vient ?
Monsieur, pourquoi demandez-vous ça ?
Pourquoi d'autre ?
Pourquoi un officier inférieur comme moi viendrait dans un bordel aussi cher que celui-là ?
C'est ainsi que je peux faire un réseau avec les personnes de haut rang,
et voir s'il y a une chance pour moi d'être promu par ce genre de connections.
Monsieur, je ne savais pas que vous aviez une ambition aussi élevée en venant ici.
Ne vas-tu pas tout dire à mon maître ?
C'est pour la même raison que la majorité des officiers viennent dans notre bordel.
Cependant, eux tous finissent tous par juste perdre tout leur argent.
Ils partent avec des résultats négatifs.
Donc je suis ici pour vous demander votre aide.
Pouvez-vous s'il vous plaît me dire
qui ils rencontrent et de quoi ils parlent ?
Eh bien, comment puis-je vous le dire sans bénéfices ?
Toi... que veux-tu dire par là ?
Sinon, qu'est-ce que tu veux que je fasse ?
Monsieur...
Elle ne fait que plaisanter, elle est une vraie idiote.
Tant que je lui dis des mots gentils.
La prochaine fois quand nous nous rencontrerons
elle vous dira tout.
Ne vous inquiétez pas.
D'accord, je vous fais confiance avec ça.
Cependant, si c'est le cas,
j'ai besoin d'argent.
Combien avez-vous besoin? Est-ce que 1000 nyang est suffisant ?
Mi...mille ?
Buvons.
Oui.
Monsieur.
Est-ce que vous plaisantez quand vous avez dit mille nyang ?
Est-ce que vous avez entendu les nouvelles ?
Qu'est-ce que c'est ? Quelle nouvelle est-ce ?
En fin... quelque chose va exploser.
Qu'est-ce que c'est ?
La reine douairière a rassemblé Dame Jung,
Dmae Han et Dame Choi
et toutes les autres dames de la cour de hauts rangs.
Quoi ? Pourquoi est-ce que la reine douairière fait ça tout à coup ?
De toute évidence, elle est sur le point d'avoir quelque chose d'important à annoncer.
Juste comme je l'ai dit la dernière fois,
je vais annoncer
le titre de la troisième compétition qui décidera de la prochaine dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Le titre du dernier tour de la compétition est...
Rien.
Il n'y a pas de titre.
Le meilleur plat que vous aimeriez présenter au roi et à moi,
c'est ce que je veux que vous présentiez.
Délicieux et bon pour la santé...
La nourriture devrait représenter tout ce que vous voulez exprimer.
La compétition sera le jour de mon anniversaire.
Le roi a ordonné qu'il y ait une fête le jour de mon anniversaire.
Cependant, les récoltes sont moins bonnes cette année.
Même le roi et l'anniversaire du prince ont eu mieux humblement.
Je suis une mère, comment puis-je avoir un grand évènement ?
J'ai décodé d'inviter ceux qui sont dans le palais et certains des membres de leur famille.
Dame Jung peut s'occuper de ça.
Cependant les plats pour mon anniversaire
seront préparés par vous deux.
Compris ?
Oui, Votre Altesse.
Que devons-nous faire ? Qu'est-ce que c'est ? As-tu eu les nouvelles ?
Oui, Madame.
La mission finale est...
de présenter le meilleur plat possible.
Les meilleurs plats comme vous voulez ?
Qu'est-ce que cela signifie ?
C'est selo votre propre créativités.
Quel est le meilleur plat ?
Cela devrait être la nourriture la plus délicieuse.
C'est savoureux et bon pour la santé et est capable d'exprimer votre cœur.
Cela devrait être la meilleure nourriture.
Eh bine, la même différence !
Ma femme a essayé de transmettre de bonnes paroles au sujet de Dame Choi a la reine douairière.
Cependant, elle ne veut pas les entendre.
Il semble que l'incident de la Maison de Invités a été une grosse erreur.
Je ressens la même chose.
Nous n'avons pas d'autres solutions.
Maintenant, le seul moyen de gagner cette compétition est avec vos compétences et votre talent.
Le seul moyen est de gagner.
Oui, Madame.
Nous devons gagner la compétition.
Et nous la gagnerons.
Bien sûr, nous devons faire ça.
Quoiqu'il arrive nous en sommes maintenant arrivé à ce point.
Je pensais que nous ne serions jamais en mesure d'arriver à ce point.
Cependant nous avons pourtant traversé ça.
Je pensais que mon rôle au départ
était juste d'organiser la compétition entre vous deux.
Maintenant, je n'ai pas de regrets.
Tout est maintenant dans tes mains et celles de Dame Choi.
Peu importe qui gagne, je penserai que c'est la volonté des cieux.
J'espère que tu vas aussi vider ton esprit et faire de ton mieux.
Oui, Madame.
Jang Geum...
Madame.
Vos mains tremblent.
Madame, quand vous tremblez vous avez vraiment l'air adorable.
Pourquoi, tu...
Madame,
je crois en vous.
Pas que vous gagnerez surement cette compétition,
mais je crois que vous resterez ferme dans vos convictions.
Même si vos mains tremblent,
je crois que votre cœur ne va jamais vaciller.
Vous êtes ce genre de personne, Madame.
Je...
Ma mère travaillait comme servante dans un bordel.
Dans un tel environnement.
Un jour j'ai presque été violée par un noble.
À ce moment-là,
soudain, une jeune fille qui avait presque le même âge que moi est arrivée devant nous.
Une si jeune enfant mais avec un cœur courageux.
Elle a fermement menacé l'homme.
Quand la noble a vu la petite fille le menacer,
il est parti sans avoir donné la moindre excuse
et j'ai suivi la petite fille.
Même si elle était d'un famille noble,
les conditions financière de sa famille était pire que moi qui était une servante.
La seule chose que je savais,
était de cuisiner et de préparer la nourriture.
Donc, j'ai cuisiné pour elle.
À ce moment-là, elle m'a dit :
"Tu sais vraiment comment cuisiner de délicieux plats."
Peut-être
dans ma vie entière,
c'était la première fois que quelqu'un me faisait des éloges.
Un jour,
elle m'a amenée
rencontrer une dame de la cour qui recrutait des jeunes filles pour le palais.
Nous sommes entrées au palais ensemble.
Nous avons cuisiné ensemble, nous avons lu ensemble..
Si ça n'avait pas été cette fille,
je ne serais pas ici non plus.
Je veux vraiment tenir la promesse que j'ai faite à cette amie.
Myung Yi.
Aujourd'hui, mon amie et moi avons fait un pot de kaki au vinaigre et l'avons enterré dans la terre.
Des années plus tard, entre nous,
Celle d'entre nous qui deviendra dame de la cour en chef recevra cela comme un cadeau.
C'est un symbole de confiance.
Celle d'entre nous qui deviendra dame de la cour en chef
nous avons dit que ce serait un cadeau pour la dame de la cour en chef.
Mais je dois l'utiliser maintenant.
Myung Yi, est-ce d'accord.
Tu m'autorises à l'utiliser, hein ?
Sous l'arbre derrière le jardin... Sous l'arbre derrière le jardin...
Le vinaigre de kaki de ma mère.
Baek Young, Baek Young.
Le meilleur plat que tu peux présenter à Sa Majesté devrait être
du ragoût de Palgwa. (un ragoût bon pour la santé fait avec de la tortue et des "champignons chenilles".)
Myung Yi... Myung Yi ?
Du ragoût de Palgwa ?
Chaque fois que je voit des "champignons chenilles (Ophiocordyceps sinensis) dans le ragoût de palgwa,
je me rappelle de toi.
C'est un insecte dans l'hivers
et cela se transforme en champignons en été.
Et ça ?
Je ne sais pas, je me sens un peu triste.
Même si c'est un champignon avec un destin aussi triste,
c'est très bon pour la santé pour la personne qui le mange.
Juste comme toi.